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第105章 我阿姐在家吃这么好?(第1/2 页)

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苏子苓这边刚炒了一锅茶叶出来,苏母那边就在喊她了。

“已经收拾好了,这个要怎么炖?”

看着这一大盆鸡肉,苏母犯了愁,“这只锣锅好像炖不下吧?”

“我记得家里不是还有一只特别大的嘛,用那个炖,一次性全炖了得了,炖一半的话,家里人多,到口不到肚的,啥味都吃不出来就没了。”

“行,吃了省事。”

苏母拿了锣锅出来后便帮忙烧火,苏子苓把鸡肉洗了沥在一边。

锅里油冒烟了下鸡块,爆炒至金黄色加入大葱、花椒、八角、姜片翻炒过后加入香信继续翻炒。

加盐跟酱油调味,再把鸡肉盛到锣锅里加入没过鸡肉的清水,大火煮开后小火慢炖半个时辰就差不多了。

不过想着这只鸡有点老了,苏子苓就提醒苏母,“阿娘,这鸡多炖炖,三叔婆说它有点年纪了。”

“行,我记住

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