第25章 进击的酒楼(第2/2 页)
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所以，我决定将酒楼全面且尽快铺开——这是我们后续发展，扩大规模的基础。
酒楼还是交给诸位掌柜负责，至于现在的周屠夫肉铺，你们可以选择交给可信之人打理，也可以选择交还给我，我来安排。
当然，这些产业名义都是由你们管理。”
随着周家的快速发展，众掌柜的地位也水涨船高，这个责任，他们愿意承担。
周穆见无人有异议，接着道：
“酒楼的食材优先从自家铺子采购，缺货的情况可以平价去别家采购。
但切记，要注意食材质量。
酒楼建址需要你们找，主厨人员我会让胡翠花分配给你们。
你们以后只需要统筹全局即可，没必要事必躬亲。
……
胡翠花，由于你最近表现很好，所以提拔你为副管家，负责本家与酒楼的菜品研发。
潘厌，�
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