做饭(第3/3 页)
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贺母:“啊?火候?”
她做饭一向简单,除了蒸馒头的时候没怎么控制过,只要锅底有柴火,锅是热的不就行了。
顾芸儿:“是啊,做饭和火候也有很大的关系。”
闻言,贺父点了点头:“嗯,大厨做饭都讲究火候。”
贺母点了点头,她还是头次听说这样的事。她又吃了一口凉拌野苋菜,问:“这是野苋菜?”
顾芸儿点头:“对,在厨屋门口摘的。”
贺母:“做的真不错。”
她做的野苋菜总有一股子怪味儿,全家人都不太爱吃,后来就不吃了,喂猪的时候将野苋菜拌进去。同样的东西,儿媳做出来的就好吃极了。不仅好吃,样子也好看得很。
贺父吃了两口野苋菜后,评价了一句:“芸儿厨艺不错。”
顾芸儿:“爹过奖了,这不过是最普通不过的做法。”
贺夕喝了两口汤,小声道:“汤也好喝。”
炒馒头、凉拌苋菜看不出来她的水平,等以后赚了钱她定要做些肉菜,那时候才能看出来她做饭的本事。想到肉顾芸儿又馋了,她连忙喝了两口汤,解了解馋。
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