第126章 美食真相(第1/2 页)
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吃一口你回味,吃两口你陶醉,三口四口下了肚,你喊了一声美!
五口六口停不住,争来抢去不够吃,不,够,吃!”
听到这里的人们,不管男的女的老的少的,那口水都齐齐的从嘴角流了下来。
“别着急,这里面还加有好东西呢!你们瞧,汁水可是我用自己酿造的秘制酒还有西北来的红辣椒爆炒而成,再加上生姜,提味小香葱,刚刚说的特殊盐沫,经过十几道工序制作而成。
然后把青蟹洗净分解,有的蟹脚处会很结实,需要用刀背多拍几下。
把酱汁倒进之前的汁水中,倒入处理好的大闸蟹,反复翻炒,加入米糕,生姜片,小香葱等等再次提味,爆炒出锅。
那滋味,单配白米饭都是让人香迷糊了的。
这酱汁也不是凡品,在选豆的时候,就专门拿筛子滤出那些劣质的,留下颗颗饱满圆润的豆子们。
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