第178章 化身“番茄炒鸡蛋”的阿黄(第1/2 页)
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素什锦做起来不难,不过比较繁琐。
孙小婷准备了黄豆芽、菠菜、藕、胡萝卜、木耳、豆干、芹菜、茨菇等。
这些食材洗净后,切片或切丝或切段,然后就开始单独煸炒或焯水。
需要炒的菜只需炒至断生,不能炒得过熟,否则吃起来不够爽脆,软趴趴的,很影响口感。
所有食材都焯熟或者炒熟后,孙小婷把它们都放到一个大盆里,然后就开始加调料。
素什锦这道菜的灵魂就是麻油,需要加不少的麻油,吃起来才够香。
最后就是加一点盐、味精和白糖拌匀,色彩斑斓、口味清爽的素什锦就做好了。
都忙好以后,孙小婷用“一键清洁”功能,把家里能想到的地方都给清洁了一遍。
然后就开始贴对联、贴福字,一通忙碌下来,整个屋子都喜庆了不少,年味也很足。
孙小婷还给阿黄穿上了红色
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